为什么只有中国人会敬烟？
导语：分烟、敬烟的习惯几乎为中国所独有，它甚至出卖过一些共产党人。中国有着独特的香烟文化。一个人抽什么烟，可能与他的地域、职业、收入以及归属感息息相关。
敬烟是中国人习以为常的礼节。陌生人之间套近乎时，分烟是与客套话同等重要的润滑剂。熟人相聚，抽烟时不顺手分给同伴一根，则有礼数不周之嫌。
但是，无论欧美国家还是同一文化圈的港台，都没有互相敬烟习惯。国外能看到分烟的场合是战场。吸烟被认为能缓和人的焦虑感，战争期间，香烟供给不足，几人分享一支烟，体现袍泽之情。这也经常是文学和影视作品刻意描述的细节，却远不像中国人这么普及和随意。
民国时代的老电影中，吞云吐雾的场景甚多，但至多出现新派男性为摩登女性点烟，而罕有互相敬烟的举动。今天中国人敬烟的习俗究竟始于何时？
也许侵华日军是最早注意到中国人当中有特殊分烟习惯的。日本防卫厅战史室编撰的《华北治安战》中，有一个章节名叫《民匪分离的要领》，谈的是如何识别共产党人与普通百姓，其中第三条经验叫做“根据审讯及简单的谈话得以辨别”，其文字描述如下：
“利用审讯，谈话的机会，给以纸烟和其他物品，试验其对物品的‘共有观念’。党员由于共产意识浓厚，如给纸烟，往往分给他人，并且在吃饭时也有让人而不争先的特点。另一方面，由于私有观念淡泊，有的面对审问人员往往也毫不客气的索要纸烟。”
今天中国人喜欢散烟的习惯，也许正是来自当年中共的内部习惯——不但1949年后大批军人复转成为地方干部，可直接将此习惯传入地方，而且中国社会此后也经历了一个从组织到文化上不断军营化的过程。
分烟习惯来自“共有观念”，也许俄罗斯和朝鲜可以作为证据。俄罗斯人的分烟习惯不如中国普遍，而且有明显区别。他们让烟时，是打开整盒烟，让对方自己抽取。朝鲜烟民比例奇高，或许是因为军人比例超高的缘故。国家虽小，却也有八十多个香烟品牌，只是大部分朝鲜烟抽起来必须要有一副好肺。领袖金正恩带头吞云吐雾，他解释此举是“想了解我们的前方战士们都抽什么烟”。
香烟档次象征身份，是中国另一个独特的香烟文化。中国香烟品种款式之多，举世无双，更拥有世界最悬殊的价格差距。中国烟草市场官网上可查到最贵的香烟，是利群牌富春山居，每条5000元。而国外著名香烟品牌价格通常相差很小，有的发达国家自动售卖机上香烟甚至都是一个价。
香烟是身份象征的文化，来自权力等级与香烟等级匹配的制度。1951年，上海烟草业开始承担特供香烟的生产任务。高档烟象征的“中华烟”诞生于1951年，到了1966年，过滤嘴型的中华烟每年产量仅110箱；至于“完美演绎始终如一的品质和胸怀天下的领袖气度，每一个微小的细节，都彰显着伟大的工艺，每一毫米处，都散发着至臻的完美气息”的“熊猫牌”香烟，每年只生产几百盒。
改革开放后，权力的等级制开始松动，但国产高档烟的产能无法满足市场的渴求——中华烟1988年的产量才达到每年1万箱。进口烟及时填补了中间地带的巨大空白。那时进口香烟的出身与价格足以展示高档次，可惜多年来几乎没怎么涨价，已然落伍于时代。今天，除一款555牌价格达到550元/条外，绝大部分进口香烟都在50-200元/条的区间。
与此同时，国产香烟的档次却顺应着中国烟民的胃口不断提升，据不完全统计，今天国产香烟价格在300-500元/条区间的，有138种类别；500-900元/条区间的，147种；900元/条以上的，有115种。在价格上，进口香烟几乎已沦为屌丝烟的地步。
中国官方将香烟按零售价分为五类，其中零售价为180元/条以上者为一类烟，销售量超过总销量的18%。
然而，中国崛起的太快了，业内研究者认为，零售价180-300元/条价区已大众化，所代表的档次感渐不如前。”被认为世界上烟草品质最高的津巴布韦，今天近半烟叶出口到了中国。
中国特色的香烟文化，造就了中外香烟截然不同的品牌文化和视觉文化。国外香烟的设计大都简洁朴素，商标品牌几乎不附加任何额外信息，形象多为抽象符号，多强调某种气质，譬如Marlboro曾营造男子气的品牌形象。
中国香烟的包装设计就复杂绚丽得多，首先是因为香烟在中国曾长期承担意识形态功能。1949年之前，中国香烟一直主打民族牌，典型如王狮牌香烟，直接把爱国主义的广告印在包装上：“狮为百兽之王且一鸣足以惊人，本公司所制王狮牌香烟本以促进同胞爱国为主旨，愿爱国诸君日日吸本牌香烟，即可时时动爱国观念。”1949年后，红色成为中国香烟包装的主色调，齿轮、麦穗、工厂、火炬、拖拉机是最基本组合要素。
今天，中国香烟已基本完成了去意识形态化，不但在香烟印刷包装上使用了仅次于现钞和有价证券的尖端技术，在命名上也体现出鲜明的时代特色：价位在300元/条以上的国产香烟类别，起了名字的超过六成，价格在900元/条以上的，几乎都有志向不凡的名字。它们的命名方式大致可分四类：红色主旋律系、权力系、最炫民族风系、高大上系。
红色主旋律系的主要围着“为了谁”、“盛世”、“好日子”、“和谐江山”、“井冈山”、“流金岁月”之类概念打转。权力系特别青睐“龙天下”、“德容天下”、“传奇天子”、“至尊”、“江山”、“九五”之类容易有唐国强附体的好词。最炫民族风系会喜欢“花开富贵”、“喜上眉梢”、“金玉满堂”、“好运”这类喜庆词儿，而“臻品”、尚品”、“品道”、“儒风”、“春秋”这类高大上系的名字，会让成功人士觉得肋下隐约有仙气。
总体上，价位越高的区间，红色主旋律系出现的概率就越高。高档烟的命名方式非常清晰地指明了谁才是它的真正消费者。
今天，中华烟早已不是最高端的象征，但它依然是模仿的对象。由于软包装中华比硬壳中华贵，有些新晋高档烟也采用相同的定价策略。中华烟的红色血统，依然被附丽上种种传说。譬如软中华包装上有阿拉伯数字序号，分别为1、2、3打头，不少人坚信3打头是品质要高于1、2打头的特供型，甚至有些烟店也乘机哄抬物价。
仅仅刷新了价格纪录，并不意味着就有了对等身份地位。在印着“为人民服务”一行红字的白壳特供烟面前，花花绿绿的高档烟多半都会黯然失色，若是“中央特供首长专用”登场，无论是高大上系、权力系，还是红色主旋律系，统统会被打回“洗剪吹”的原型。
但是，香烟的身价象征，有一小撮中国人是不认的——中国有接近3%的人抽混合型香烟，而在世界范围，这个比例则是70%——中国和太平洋一些岛国是少数迷恋烤烟的地区。中国混合烟一般的价格在5-20元之间，完全无法进入高档烟序列。
除中南海等少数国产品牌外，大部分混合烟的品牌是进口烟。中国混合烟的消费者高度集中在北京和长三角及珠三角地区，其中北京以30%的比例高居全国第一。他们中的多数对香烟的档次、价格不敏感。
烟草行业一份市场分析报告称，“零售价位在5元～10元/包的混合型卷烟，目标消费群体是文化界或演艺界的人士；零售价位在10元以上的混合型卷烟，目标消费群体是高收入人群和驻京外国人”。这个人群的香烟消费习惯不但迥异于内地，甚至散烟、敬烟的习惯也很淡薄。
与内地欠发达地区相比，沿海地区高收入人群并未对高档烟有明显消费热情。当那些进入沿海地区发展的人在节假日回乡时，香烟文化的落差便会尴尬地体现出来：相比他们在故乡的旧相识，他们拿出来的香烟会显得特别寒碜，而自己却浑然不觉。
不少人坚称，烟民中的同性恋者更偏好抽混合烟。如果这是一种普遍现象，也许是同性恋群体不自觉回避主流社会风气的结果。另一种可能的解释是，偏好混合烟的人群整体上与体制和主流社会的关系更远，他们当中的人更愿意承认自己的性取向。
在很长时间里，抽烟在中国是以正面形象出现的。改革开放前的电影里，除了特务，国民党军官和日本军官是很少抽烟的；而1980年代至1990年代初，歌颂改革派厂长或基层明星官员的影视剧中，个性鲜明的改革派人物多半眉头紧锁吞云吐雾；而“老一辈无产阶级革命家”中，除了周恩来等极少数例外，整体留给大众的影视形象更是烟不离手。
奇特的发型、古怪的方言，以及传统的吸烟姿势，是特型演员们努力让自己更像领袖的重要着力点。古月曾在谈到他扮演毛泽东的诀窍时总结，毛泽东抽烟时不喜欢弹烟灰，而是待烟灰很长后用手轻轻拂去——领袖为特型演员模仿他们提供了太多的细节。
不过，将来的特型演员要演好今天的领袖可就犯难了，方言没了，发型不奇特了，2013年岁末，中共中央办公厅、国务院办公厅下发《关于领导干部带头在公共场所禁烟有关事项的通知》——他们连烟也不抽了。还好，他们现在改吃包子了。
- 发表于 2014-01-20 00:00
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