鸡爪,米醋,生抽,陈醋,料酒,喷鼻油,白糖,姜蒜,冰水,柠檬,小米辣,喷鼻菜,
首先我们将鸡爪清洗清洁,把指甲剪失落,放入凉水锅中,插手适量的姜,倒入少许料酒,年夜火煮开转小火煮10分钟
煮好今后捞出,放入冰水中浸泡半个小时
然后我们起头调汁:把200ml米醋,200ml生抽倒入杯子中,插手少许陈醋,料酒,喷鼻油,白糖搅拌平均备用
然后我们将泡好的鸡爪放入罐子中,插手柠檬片,喷鼻菜,小米辣,蒜片,再倒入调好的料汁,放入冰箱冷藏,腌制4个小时
最后泰式酸辣鸡爪就建造完当作啦!
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