肝病患者吃什么好？

合理的膳食是人体机能健康的基础。作为肝病患者，我们除了要科学医疗之外，如果能够兼以科学合理的膳食，会益于病情的缓解和康复。科学合理的膳食一直走在世界的前列，这也是日益受追捧的养生之道。

操作方法

01
高蛋白：蛋白质是人体不可缺少的营养物质，牛奶和鸡蛋中含有丰富的蛋白质，食补永远是充足营养的好办法，食物中以豆类，花生，肉类，乳类，蛋类，鱼类含有蛋白质较高，大家可以有选择的食用，动物蛋白中含有氨基酸比较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物蛋白质更有价值。
02
矿物质：矿物质维持着人体的生理功能，也是生化代谢所必须的。含矿物质的食物有乳和乳制品，含有丰富的钙，人体最容易吸收利用。骨粉、蛋壳粉也是钙的良好来源，还要选择性的吃些动物的肝脏，海带，紫菜，瘦肉等，含有丰富的人体所需的矿物质。
03
维生素：蔬菜水果是维生素好的来源。肝病患者的饮食在保证营养摄入的前提下保持清淡，多吃一些蔬菜水果，不仅味道清淡爽口，而且富含维生素，要多吃梨，香蕉，苹果等，还有萝卜，番茄，黄瓜等，平时根据自身的需要摄入。
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