要想做好吃的油焖年夜白虾我们要筹办以下材料:年夜白虾、葱姜蒜、料酒、盐等。
然后把年夜白虾解冻,之后用清水洗净,用牙签把年夜白虾的虾线剔除出去,有虾线的话会影响口感。
然后把去除虾线的年夜白虾用料酒和少许盐腌制,腌制十几分钟就可以,本家儿如果去除一些腥味。
然后把葱姜蒜放入油锅里爆喷鼻,然后放入腌制好的年夜虾翻炒,期待年夜虾变色就可以出锅了,我们也可以撒上一些葱花提喷鼻。
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