西红柿2克,挂面150克,葱,姜,香菜适量,盐,味素适量。
西红柿洗净,切片,这样切西红柿容易煮烂。
葱洗净切丝,姜洗净切丝。
香菜洗净切段备用。
锅中加适量水,放入葱丝,姜丝,西红柿,开火煮。
煮至西红柿融入到水中,捞出西红柿皮。
放入挂面,用筷子滑动挂面,以免挂面粘连。
挂面煮好,放入盐,味素就可以出锅了,撒上香菜,西红柿面就做好了。
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