鸡汤怎么炖好喝不油腻
很多朋友都比较喜欢喝鸡汤，今天给大家介绍几种方法，让大家炖出来的鸡汤好喝不油腻。
工具/材料
鸡
操作方法
- 01
首先把买回来的鸡剁成小块，然后把鸡腿下，脖子下面的黄油抠出来，这个油不取出的话会导致炖出来鸡汤很油腻的。
- 02
然后把鸡放入清水中浸泡个半天左右，然后捞出放入锅中加入适量的清水把鸡焯一遍水，煮开后稍微煮个一两分钟
- 03
然后把鸡盛出用清水洗净后，洗去多余的油和浮末
- 04
在选择炖鸡的材料时选择清淡容易吸油的蔬菜，如冬瓜，土豆，各种菌类等，可以适量加入少许的红枣和枸杞，补气又美味。
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- 发表于 2017-08-19 00:00
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- 分类：健康生活
