面条、葱、姜、蒜、生抽、食醋、盐、料酒、老干妈、辣椒
将葱姜蒜切碎,这样才能入味,然后放入碗中。
把锅洗净,烧水。
准备好一个调料碗。
往碗里倒入两勺酱油、一勺醋、半勺料酒少量葱花,再根据自己口味加辣椒。
水烧开后,往水里放适量的面条,然后用筷子搅拌以免面条黏在一起。
静静地等待三分钟,想吃青菜的可以在面条中加入青菜一起煮。
将面用筷子夹起来放进碗里,把剩下的葱全部洒在上面,再撒上适量的盐。
小编比较钟爱老干妈,所以一般情况下最后还要放适量的老干妈哦~
具体的量根据个人口味和食量来定。
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