营养价值:含铜,铜对人体健康不可缺少,是一种微量营养素,对于人体各种组织器官、血液的发育和功能有重要影响。
富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、多种氨基酸、黄酮忒还含有多种人体所需的微量元素。
降火助消化,消食健脾。黄皮味酸,性平,可消食健胃。
调经:缓解痛经,或是经期腰痛。
消暑、生津。夏季户外活动时人容易感到口渴或者头脑闷热等不适感,嚼黄皮不但生津、止渴,而且有预防中暑的好处。
通便:可以润滑肠道,刺激排便。
黄皮种子富含油分,出油率高,为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。
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