无花果
生吃:
成熟的无花果可以直接食用,成熟后的无花果是软软的,直接剥开皮就可以吃了。
除了皮之外的无花果都是可以吃的,生吃十分简单呢。
无花果冰糖水的做法
材料准备:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
制作方法:挑选不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液),将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。
无花果百合汤:
材料准备:无花果5个,苹果1个,蟠桃4个,百合4茶匙
制作方法:将苹果、无花果、蟠桃洗净切块,百合冲洗干净,然后将它们放在汤锅中,加入6杯水,大火烧开后,转文火再煲30分钟就可以了。
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