花生糯米饼的做法
花生糯米饼，馅料香甜，饼皮酥脆，非常适合搭配豆浆和稀粥。
工具/材料
熟花生、糖、糯米面
操作方法
- 01
将熟花生装入塑料袋中，用擀面杖压成碎粒状。
- 02
在锅内放入适量糖和少许水，点小火熬制成糖浆后，放入花生碎熬制到花生碎与糖浆融合即可。
- 03
糯米面用少许开水烫一下，搅拌成面疙瘩后，再放入少许凉水揉成面团。和面的水不要全是开水，那样糯米面会更黏。
- 04
在锅内放入适量油，小火加热。
- 05
热油的过程中，两手粘上清水，揪个面团，拍成圆饼，放上花生馅料，包成团状后再拍成圆饼。
- 06
将做好的糯米饼放入锅内煎炸。
- 07
煎炸的过程中，两面要经常的翻转，待两面都成焦黄色就可出锅了。
- 08
全部都做好后，就可装盘上桌，给家人享用了。
- End
- 发表于 2017-08-21 00:00
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- 分类：健康生活
