红豆、绿豆、南瓜、盐
黄南瓜削皮去瓤,清水洗净。
将南瓜切成小块。
红豆、绿豆清水浸泡,水里加入少许盐,防止煮汤后有少许硬豆。
起锅烧水,水开后倒入红豆、绿豆同煮。
煮至红豆、绿豆软糯,倒入南瓜同煮。
煮至南瓜面软后,加少许盐起锅。
泡红豆、绿豆时,水里加少许盐可防止煮熟后有少许硬豆。
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