泡面
小油菜
鸡蛋
香油、植物油
葱、生姜、盐
将新鲜的小油菜清洗干净,沥干水备用
打一个鸡蛋碗里,加入少许盐,搅拌均匀
锅中放入少量植物油,然后倒入鸡蛋,翻炒至成熟之后放入碗中备用
用剩下的有加入姜丝、葱炝锅,倒入小油菜,炒熟即可出锅,备用
加水,加热,水开之后,加入面团和调料包
等泡面煮好之后,将锅中的泡面捞出放入碗中,摆上之前准备好的煎蛋,小油菜,倒入香油,撒上葱段,即可使用了。
如果担心调料包不太卫生,可以自己调制泡面所需要的调料,根据自己的口味来定哦!
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