猪肝100克,瘦肉100克,姜蓉、白酒、生抽适量。
把猪肝、瘦肉洗干净。
猪肝、瘦肉切成片。
然后加适量的盐、姜蓉、生抽、白酒、花生油腌制几分钟。
用一个小锅装适量煮熟了的粥从新煮沸。
粥沸后放肉片下去煮2分钟,
然后再放猪肝下去煮沸。
煮沸后再煮2分钟就可以了。
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