纯牛奶,酸奶菌种,电饭锅,白砂糖
先准备一瓶纯牛奶和酸奶菌种,淘宝和超市都可以购买的到
然后把牛奶加热至八十度左右倒入适量白砂糖搅拌均匀,待牛奶晾凉后倒入酸奶菌种,用筷子搅拌均匀,多搅拌一会,这直接影响酸奶的发酵的程度
我这里要准备一个电饭锅,首先把锅洗干净
然后倒入适量水烧至八成热,把酸奶盆放入锅中,盖上锅盖焖,和两小时打开看一下发酵程度,正好可以降下温
最后把做好的酸奶分装到洗净的酸奶罐中,放入冰箱保存即可。
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