取适量的香菇去梗洗净后切成丁备用
新鲜牛肉洗净后切成丁用适量的盐,味精,胡椒粉和少许料酒腌制片刻
然后把牛肉丁和香菇丁倒入锅中翻炒片刻盛出倒入锅中倒入适量淘洗干净的大米,调入适量的水
大火煮开后调制成中小火慢慢熬煮,熬煮1小时左右待粥变的浓稠后,调入适量盐再煮两分钟关火即可
淋入适量香油,撒上葱花即可盛出食用啦。
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