海鲜蛋花羹的做法
海鲜蛋花羹是一道以海鲜和鸡蛋为主要材料的汤羹。其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲。
工具/材料
海鲜
鸡蛋
盐
鸡精
白胡椒粉
香油
水淀粉
油菜
操作方法
- 01
海鲜我用的是海螺和章鱼刺身，分别切丁
- 02
油菜择洗干净切碎
- 03
鸡蛋一个加少许清水打散，水淀粉备好
- 04
锅中加水煮沸放入海鲜丁继续煮沸
- 05
放入油菜碎搅拌均匀煮至断生
- 06
倒入水淀粉，要一边倒入一边轻轻搅动，鸡蛋液同样一边倒入一边轻轻搅动
- 07
加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味儿，点香油搅匀即可出锅
- 08
成品！
- End
- 发表于 2017-09-06 00:00
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- 分类：健康生活
