胡萝卜怎么做好吃，素炒杂蔬
根茎类食物的营养物质是非常丰富的，调节食物中的营养平衡根茎类食物具有绝对的优势，地瓜胡萝卜本身是深颜色的食物，对于清理血管，是很好的材料，两种食材搭配在一起，颜色也很漂亮。
工具/材料
地瓜一个
胡萝卜两个
火腿肠两个
色拉油十克
彩椒15克
盐三克
花椒面一克
酱油两克
味精一克
操作方法
- 01
准备主要食材，火腿肠，地瓜，胡萝卜。
- 02
配菜选用葱，红椒，姜。
- 03
使用郫县豆瓣酱调味。豆瓣酱要买回来以后，剁碎，用油熬一下，这样好保存，用着也方便
- 04
胡萝卜洗好以后切成片。
- 05
地瓜去皮洗好从中间切开，切片。
- 06
彩椒去掉把，去掉籽，然后切片。
- 07
姜去皮以后切片备用。
- 08
葱花切好备用。
- 09
火腿肠切成片备用。
- 10
炒锅里放油，油温要稍微高点
- 11
油热以后放入，地瓜片，翻炒
- 12
地瓜稍微翻炒以后，放入胡萝卜片。
- 13
在大火状态下进行翻炒，放入葱姜，彩椒块。
- 14
放入火腿肠，盐，花椒面，酱油，翻炒
- 15
当所有食材，大约有九成熟时，放入1勺酱料。
- 16
翻炒均匀以后，放味精关火。
- 17
装盘上桌即可。
- End
- 发表于 2017-09-01 00:00
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- 分类：健康生活
