怎样做美味的泡豆角
炎炎夏日，我们都喜欢煮一锅稀饭解解渴，要是我们再配上一些爽口的泡豆角的话，那么就更加的美味了，大家知道泡豆角是怎么做的吗？今天我教大家如何制作泡豆角。
工具/材料
豇豆 花椒 白酒 辣椒 盐 冰糖 生姜
操作方法
- 01
选购:我们在选购豇豆的时候，用手指掐一下看是否是空心的，尽量挑选颗粒饱满的豇豆。
- 02
制作:先烧一壶开水，然后自然冷却（目的是除菌），然后再倒入一些盐。
- 03
佐料先不要加进去，我们先要把盐和水混合均匀，然后再加入我们准备好的佐料。
- 04
佐料加好以后，我们混合均匀，就可以加入豇豆。
- 05
加豇豆的时候，我们要注意把水甩干，如果泡菜坛子里面进了生水，那我们配制好的盐水基本就没用了。
- 06
弄完以后，我们就可以盖上盖子，为了不让空气进去，我们在边上可以掺上一些水隔绝空气。
- End
特别提示
空气和生水中都有细菌，所以我们尽量少开坛子。
- 发表于 2017-09-05 00:00
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- 分类：健康生活
