排骨的选料要选择直排,容易入味,吃的时候非常的方便。
将直排洗干净后放置一会,等水控干后用料酒和盐一起腌制20分钟。
将锅洗干净后放到炉子上,加入适量食用油烧热。
将直排倒入锅中,开小火,慢慢的翻炒,待排骨肉变白后,加入老抽上色,并加入适量胡椒、味精。
加入少量白糖继续翻炒,待糖汁完全包裹住排骨后即可起锅。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!