鲅鱼怎么做更简单：炖鲅鱼
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，今天给大家介绍一种简单的鲅鱼的做法-炖鲅鱼。
操作方法
- 01
首先把鲅鱼清洗干净，去内脏，去腮，表皮稍微清洗一下，因为没有鳞片，然后剁成段备用
- 02
锅中放入适量的油烧热后倒入进行煎制，煎制两面金黄后捞出备用
- 03
锅中倒入适量的油放入葱姜丝片，干辣椒和花椒进行爆香
- 04
然后调入适量的生抽，盐，糖搅拌均匀，加入适量的水
- 05
然后放入鲅鱼块进行炖煮，大火煮开，调小火慢慢炖煮
- 06
直至汤汁炖煮浓厚后调入味精即可出锅
- End
- 发表于 2017-08-30 00:00
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- 分类：健康生活
