干煸仔姜鸡胸肉的做法
干煸仔姜鸡胸肉是一道很家常的做法，仔姜用的是泡椒仔姜，酸辣的口味十分适合下饭。今天我就来教大家如何做这道菜。
工具/材料
鸡胸肉
青椒
泡仔姜
泡椒
豆瓣酱
调味品
操作方法
- 01
我们先把青椒洗干净，沥干备用。
- 02
将鸡胸肉切成片状。
- 03
从泡菜坛中拿出两块仔姜，两根泡椒。青椒切条，泡椒切段，仔姜切成薄片。放在一旁备用。
- 04
我们可以放一些豆瓣酱，根据自己的喜好放入调味品，再放入一些淀粉搅拌均匀。
- 05
锅中倒入适量的菜籽油。（我这里不小心倒多了，你可以根据自己的喜好加入适量的油）
- 06
倒入腌制好的鸡胸肉，翻炒一会儿。
- 07
加入切好的青椒，进行翻炒。
- 08
然后放入红椒和仔姜接着炒
- 09
翻炒均匀后关火。
- 10
放入适量的调味品。
- 11
装盘，上菜！！！
- 12
十分下饭的干煸仔姜鸡胸肉就做好了！再来一碗稀饭！
- End
特别提示
鸡胸肉炒的时间不宜过久，否则口感就比较柴！！可以多加一些淀粉腌制！
- 发表于 2017-08-30 00:00
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- 分类：健康生活
