炸小江鱼的做法
朋友钓的小江鱼，挑个头差不多的，做炸鱼了，炸好的小江鱼外酥里嫩，味道鲜美，营养丰富。
工具/材料
小江鱼适量，葱，姜，五香粉适量，盐，味素适量，面粉适量，食用油适量，料酒，
生抽适量，白糖少许，食用油适量。
操作方法
- 01
挑出个头差不多的小江鱼，去鳞，去头，去内脏洗净，控干水分放入盆中。
- 02
葱切段，姜切片备用。
- 03
洗净的鱼放入葱，姜，五香粉，白糖，料酒，生抽，盐，味素腌制30分钟。
- 04
加入面粉，拌匀，使鱼身均匀的沾上面粉。
- 05
锅中倒入食用油。
- 06
油开，放入腌好的鱼炸，炸好一面，翻过来炸另一面。
- 07
出锅装盘了，炸好的小江鱼，香味扑鼻，味道美美的。
- End
- 发表于 2017-08-30 00:00
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- 分类：健康生活
