土豆焖猪肉的做法
土豆焖猪肉，这道菜味道非常浓郁，土豆把肉汁吸透，浓浓的肉香味和爆焦了的蒜头香味非常好吃。
工具/材料
土豆200克，猪肉200克，姜蓉、蒜米、小辣椒适量，豆酱、老干妈酱、生抽、老抽、白酒适量。
操作方法
- 01
猪肉、土豆洗干净。
- 02
把土豆去皮切成小方块、猪肉也切成小方块。
- 03
把蒜米、姜蓉、小辣椒、豆酱、老干妈酱准备好。
- 04
用姜蓉、小辣椒、豆酱、老干妈酱、生抽、老抽、料酒将猪肉腌制10分钟。
- 05
用一个深点的小锅，下适量的油，然后把蒜米铺在底下。
- 06
再铺土豆，最后铺腌制好的猪肉，盖上锅盖，用中火焖12分钟。
- 07
然后打开锅盖把菜材翻转再焖5分钟就可以了。
- End
- 发表于 2017-08-25 00:00
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- 分类：健康生活
