先把猪腰洗净后,去除中间的白筋,然后切成花刀备用
然后把腰花放入清水中浸泡片刻后捞出沥干水分备用
青椒洗净后切成菱形备用
红菜椒也洗净去籽后切成菱形备用
锅中放入适量油烧热后倒入葱姜爆香然后倒入腰花爆炒,炒至腰花八分熟后倒入青椒和红菜椒块一起翻炒
调入适量盐,味精,生抽炒熟后出锅即可
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