酱油 醋 白糖 盐 油 葱 鸡蛋2个 秋葵3-4根 面 水
先准备好各种食材。 洗好秋葵,切好小葱(切得越细越好),打好鸡蛋,烧好水
锅里的水烧开以后,把洗好的秋葵放进锅里灼2-3分钟,捞出用刀切得越细越好。然后将面条放进开水大约煮2-3分钟,这时可以放一勺盐在锅里。待面条熟后用漏勺取出置入大盘子中。
将锅洗净,煎好鸡蛋。热好热油。在装有面条的盘内倒入生抽、醋 、白糖,秋葵,鸡蛋。最后将烧好的热油浇在小葱上拌匀即可食用。
如果不喜欢秋葵的亲们也可以放入其它食材,如:小白菜少许。但秋葵真的是营养成份很高哦!
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