家常青瓜炒火腿肠
这是一道很简单的家常小炒，做起来也很快，入口爽脆，老少皆宜；一起来看看。
工具/材料
青瓜 1根 火腿肠 2根 蒜 5瓣 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法
- 01
准备好一根青瓜，用清水洗干净，去掉两头的蒂
- 02
把青瓜切成菱形片状，备用
- 03
准备两根火腿肠然后去掉肠衣，也切成菱形片状，备用
- 04
把蒜切碎成蒜末，备用
- 05
锅内热油，油热后把蒜末放进油里炒至出香味
- 06
把切好的青瓜片和火腿肠一起倒进锅里，大火迅速翻炒，并入盐调味
- 07
出锅装盘，好吃的青瓜炒火腿肠就可以啦
- End
特别提示
青瓜火腿肠入锅后不要翻炒太久，时间炒久了青瓜吃起来不爽脆
- 发表于 2017-08-25 00:00
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- 分类：健康生活
