如何做出营养美味的家常小炒
家常小炒顾名思义就是用家常做法烹制出的家常菜，此道菜品食材选用新鲜的蔬菜来烹制，食材搭配合理，营养丰富，老少皆宜，素食者的最爱。
工具/材料
炒锅
荷兰豆
有机花菜
胡萝卜
水发木耳
蒜
植物油
蚝油
香油
盐
清水
操作方法
- 01
荷兰豆择洗干净，有机花菜切成小块，胡萝卜洗净去皮切成片儿，水发木耳撕成块儿
- 02
大蒜切成蒜末
- 03
锅中加水烧开，荷兰豆焯水1分钟，有机花菜焯水半分钟，胡萝卜片、木耳烫一下即可，捞出过凉水
- 04
所有食材沥干水分装盘备用
- 05
热锅加油放入蒜末炒香
- 06
放入四种食材翻炒均匀
- 07
加点蚝油和适量的盐翻炒均匀，点香油即可出锅
- 08
装盘，成品！
- End
- 发表于 2017-08-25 00:00
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- 分类：健康生活
