土豆的做法大全家常
土豆含有大量的淀粉及蛋白质，能够促进脾胃的消化功能，土豆的做法有很多种，不管怎么做都是一道老少皆宜的美味菜，下面就为大家分享炝土豆片的做法：
工具/材料
土豆两个、干辣椒少许、青椒少许、油少许、生姜少许、蒜少许、花椒颗粒少许、盐少许、味精少许
操作方法
- 01
准备两个土豆，把皮削干净
- 02
把土豆切薄片，放在水里浸泡
- 03
青椒和蒜切块
- 04
生姜切片
- 05
干辣椒切块
- 06
锅中放入少许油，加入花椒颗粒炒香后放入生姜片和蒜
- 07
再加入青椒，炒出青椒香味后加入干辣椒
- 08
都炒香后加入土豆片，大火爆炒
- 09
最后放点盐、鸡精就可以出锅了
- End
特别提示
1、土豆片要在水里侵泡一会儿，这样土豆片更脆 2、炒土豆要大火炒
- 发表于 2017-08-25 00:00
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- 分类：健康生活
