把新鲜的辣椒去籽后对切洗净备用
然后放入锅中焯一遍水后即刻捞出
取一只小碗按糖醋1:1的比例调入适量水加入少许番茄酱搅拌成糖醋汁备用
锅中放入适量的油烧热后倒入辣椒进行翻炒,调入适量的盐
炒至辣椒变蔫后倒入糖醋汁继续翻炒
直至汤汁收浓后,调入适量味精即可出锅啦
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