大鸡排的制作方法
鸡排是很多朋友爱吃的一种食物，今天给大家介绍一下大鸡排的做法。
操作方法
- 01
取一块鸡胸肉洗净后备用
- 02
然后把鸡胸肉切成厚薄均等的薄片，用刀背稍微敲一下，这样做出的鸡排比较嫩
- 03
然后调入适量的腌鸡料腌制两到三小时，让鸡块充分入味
- 04
取适量的蛋液和面包糠备用
- 05
先在鸡块上均匀的撒上一层薄薄的淀粉用手抹匀
- 06
然后放入蛋液中均匀的裹上一层蛋液，然后在沾上一层面包糠即可
- 07
锅中放入适量的油，开大火烧热后，调至成中火，放入鸡排进行炸制
- 08
中大火炸个8到10分钟左右炸好后盛出沥干油份即可开吃啦。可以撒上适量的调料的。
- End
- 发表于 2017-08-24 00:00
- 阅读 ( 622 )
- 分类：健康生活
