凉皮两片,黄瓜一小根,葱三颗,姜蒜适量,盐、生抽适量,鸡精、麻辣鲜调味料适量
制作凉皮第一步:首先我们可以将葱、蒜、姜洗净备用。
制作凉皮第二步:然后我们将蒜切成小丁状,将姜也切成小丁状,然后葱切成小段,切好后我们可以将他们放入小碗中备用。
制作凉皮第三步:准备好两个红辣椒,洗净,然后将辣椒切成细丁状,可以放入之前盛葱、姜、蒜的小碗中备用。
制作凉皮第四步:将黄瓜洗净备用,可以将黄瓜皮去掉,也可以不用去掉,这个看自己喜好吧。
制作凉皮第五步:将洗净的黄瓜切成丝,装碗备用。
制作凉皮第六步:将两片凉皮切好,放入一个大盆中,方便后面搅拌均匀。
制作凉皮第七步:将所有备用的材料都放入大盆中,然后倒入生抽搅拌一下。
制作凉皮第八步:然后放入适量的盐、麻辣鲜、鸡精,将其搅拌均匀即可。如果家中有酱可适当放一些,这样味道会更好一些。
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