豆角镶肉饼的做法
豆角镶肉饼，菜谱很新鲜吧，我也是第一次试做的，而且做得很成功。
工具/材料
豆角5条，猪肉200克，姜蓉、蒜蓉适量，生抽、料酒适量。
操作方法
- 01
豆角要选择嫩又长、又细的。
- 02
用锅装适量的水，然后把水煮沸，放豆角下去煮4分钟捞上来备用。
- 03
把猪肉剁成肉饼，然后加姜蓉、蒜蓉、生粉、炸粉、生抽、料酒搅拌均匀腌制几分钟。
- 04
用一条豆角较成一个小圈，然后把腌好的肉饼填到圈圈中间。
- 05
开火下油。
- 06
把镶好的豆角饼摆到锅里用小火煎。
- 07
煎4分钟左右把豆角饼翻转过来再煎。
- 08
然后每隔2分钟翻转一次，连续翻转5次左右就可以了。
- End
- 发表于 2017-09-07 00:00
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- 分类：健康生活
