孕前半年或三个月就应该有针对性地补充叶酸。怀孕最初的8周,是胎儿重要器官的快速发育阶段,但这这个阶段是格外安静的,通常不易被孕妈妈发现。当孕妈妈意识到自己已经怀孕时,可能已经错过了小生命发育最重要的阶段,因此我们应在备孕期就提前补充叶酸。
孕前每天应摄入400微克的叶酸,孕中期,每天应摄入600微克的叶酸。当然补充叶酸这种营养物质可以通过饮食,也可以通过药物来完成,食物来源更安全和健康。
叶酸具有不稳定性,遇光、预热都易于失活得特性,蔬菜存储两三天后,叶酸会损失50%-70%,不当的烹饪也会使食物中的叶酸大量损失。所以要想提高叶酸的获取率,最好吃新鲜蔬菜,同时还要注意烹饪方法。
水果也是孕妈妈每天必不可少的叶酸补充来源,首选柑橘,其次是香蕉。
准爸爸也需适当补充叶酸呢,多数情况下,我们只关注孕妈妈,其实我们的准爸爸补充一些叶酸对宝宝也是有好处的。准爸爸也要注意合理的营养,多吃蔬菜和水果,不要喝太多的咖啡和浓茶。
叶酸和维生素C不要同服
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