肉末焖豆腐的做法
肉末焖豆腐是一道非常美味好吃的家常菜，用水豆腐搭配肉末焖，做出来的豆腐滑嫩美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
水豆腐2砖，瘦肉100克，姜蓉、生抽、料酒适量，水淀粉适量。
操作方式
- 01
首先把豆腐切当作小方块。
- 02
瘦肉剁当作肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
- 03
开仗下油，放豆腐进去用小火煎。
- 04
把豆腐煎至四面微黄色，然后把肉末铺在豆腐上面。
- 05
再用1小勺的淀粉加小半碗水、1勺生抽搅拌平均。
- 06
然后倒到锅里。
- 07
盖上盖子用小火焖。
- 08
焖3分钟摆布，打开盖子加几粒味精翻炒平均就可以铲上碟子了。
- End
- 发表于 2018-09-07 00:00
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- 分类：健康生活
