鸡胸肉,青椒等
先把原材料准备好,一块新鲜的鸡胸肉,一到两颗的青椒
把鸡胸肉洗净后切成细条状备用,切的时候大小要均等,不要太大太细
把青椒择好洗干净后切成丝状备用
锅中放入适量的油,倒入鸡肉丝进行翻炒,调入少许料酒进行去腥提鲜,待鸡肉炒制五分熟后盛出备用
然后在锅中放入适量的油烧热后倒入青椒进行炒制,然后把鸡肉倒入一起翻炒,调入适量的生抽,盐,味精,和少许白砂糖
淋入少许水,炒制熟了之后盛出装盘即可
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