外酥内嫩的水豆腐做法
水豆腐含有多种人体需要的营养成分，且嫩滑可口非常好吃。今天教大家一道外酥里嫩的水豆腐做法，喜欢吃的亲们看过来吧。
操作方式
- 01
把水豆腐用刀切当作小方块，或者是长方形的块都可以，不消焯水的，要的就是豆腐的那种嫩滑。切点葱花生姜丝，喜好吃蒜苗的切点蒜苗待用。
- 02
锅里倒油，烧热之后把豆腐一块块放进去煎，要用小火防止糊了，刚起头不要翻动豆腐，以免豆腐被煎碎。一面煎好之后，豆腐翻过来煎另一面。
- 03
碗里加一些生抽、蚝油、食盐、白糖和谐平均待用。喜好吃辣的可以再加上点辣椒油。
- 04
锅里的豆腐两面金黄的时辰，撒一些葱花和姜丝进去，然后把方才调好的汁浇进去翻几下，然后放上蒜苗或者喷鼻菜末都可以。
- End
- 发表于 2018-09-22 00:00
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- 分类：健康生活
