怎样做美味的酿豆腐？
酿豆腐是客家传统名菜之一，豆腐的营养价值非常高，经常吃豆腐，可以降血压，降血脂。将五花肉塞进豆腐中，做成酿豆腐，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的酿豆腐？希望能够帮助到大家。
操作方式
- 01
筹办一块新颖的五花肉，将五花肉洗净后切碎备用；然后再筹办适量葱姜蒜，将它们别离切碎后放在盘中，如许可以有用去除五花肉的腥味。
- 02
放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，再放入少许淀粉，搅拌平均，腌制二十分钟摆布。
- 03
筹办一块老豆腐，将老豆腐切当作风雅块，然后用模具在中心挖出一个五角星，形当作一个小洞。
- 04
将腌好的肉末放在五角星外形的小洞里，放平就可以了。
- 05
平底锅中放入适量油，油热后将做好的豆腐放入锅中，注重，洞口标的目的下先放好，小火慢煎，煎至金黄后翻煎另一面。
- 06
碗中放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，白糖，再加少许淀粉，用清水拌一下，倒入锅中，慢慢收一下汤汁。
- 07
筹办适量小葱，洗净后切碎，再筹办适量红椒，切碎，撒在上面，不要将汤汁收得太干。
- 08
做好后，出锅装盘，将残剩的汤汁浇在上面，就可以吃了，甘旨营养，出格好吃。
- End
- 发表于 2018-09-26 00:00
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- 分类：健康生活
