筹办一块豆腐皮,用清水泡一会儿,然后用刀切当作长方形,放入盘中备用。豆腐皮可以起到包裹的感化。
筹办一根火腿肠,去除外皮,切当作长条,放入盘中备用。
筹办适量金针菇,去失落根部,撕当作小朵,洗净后,放入盘中备用。然后用之前筹办好的长方形豆腐皮将火腿肠和金针菇包起来,最后用牙签固定,固定好之后放入盘中备用。
平底锅放入适量油,油热后将豆腐卷儿放入锅中,小火慢煎,煎至两面金黄就差不多了。
放上适量食盐,再插手少许的孜然烧烤料,按照本身的口胃,还可以放上辣椒粉。
插手少许生抽,可以让颜色加倍都雅,并且会让豆腐皮的口感更嫩一些。
出锅装盘,趁热就可以吃了,还可以配上番茄酱,加倍甘旨。金针菇比力轻易塞牙缝,可是用豆腐皮卷起来,和腊肠一路吃就会好良多。也可以作为饭后小零食,孩子吃了很是高兴。
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