筹办一块老豆腐,适量黄豆芽,少许的红椒,将它们洗净后放入盘中备用,注重,必然要选用老豆腐,不然豆腐轻易炒碎。
将老豆腐切当作块,红椒切当作丝,备用;再筹办适量小葱和蒜,洗净后放入盘中备用。
锅中放入适量油,油热后将豆腐放入锅中,小火慢煎,煎至两面金黄,可以插手少许食盐,如许可以加倍入味。
锅中放入适量油,油热后,将蒜片和葱碎放入锅中炒喷鼻,然后将黄豆芽放入锅中,翻炒平均。
将提前切好的红椒丝,也放入锅中翻炒平均。
按照本身的口胃,放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉,搅拌平均。
放入适量生抽提鲜,然后将之前炒好的豆腐块放入锅中,和豆芽一路翻炒平均。
插手少许清水,防止粘锅,注重,清水的量不克不及太多。
炒好之后,出锅装盘,筹办适量喷鼻菜,洗净后放入盘中,搅拌平均就可以吃了,甘旨营养,真的出格好吃。
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