怎样做美味的小葱拌豆腐？
豆腐是大豆的制品之一，有很多品种，常吃豆腐可以清热润燥，补血养颜，热性体质或者肠胃不适的人，可以多吃一些豆腐，小葱拌豆腐也是一道非常经典的菜，将豆腐和小葱这样拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的小葱拌豆腐？希望能够帮助到大家。
操作方式
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筹办一块豆腐和适量小葱。这个菜属于凉拌菜，所以食材越新颖越好，注重，我这里用的是嫩豆腐。
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将豆腐用清水冲刷一下，切当作小丁儿；小葱洗净后，切当作小葱碎，别离放入容器中备用。
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锅中烧开水，水开后将豆腐放入锅中焯水，焯好之后，捞出过凉水，放入盘中，控干水分备用。
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将筹办好的小葱碎放在豆腐上面，这里用的小葱比力多，小葱多一些，口感更好。
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筹办适量姜和蒜，洗净后切当作末，放在盘中，再筹办适量红椒，洗净后切当作小丁，放在上面，还可以撒一些黑芝麻，如许加倍营养。
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按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，生抽，喷鼻油，喜好辣的，还可以放一些辣椒油。
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锅中烧热油，油热后，趁热将油浇在盘中，听到滋滋啦啦的声响，就申明食材的喷鼻味已经被激发出来了。
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筹办适量喷鼻菜，洗净后，放在上面，搅拌平均就可以吃了，真的是太甘旨了。
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- 发表于 2018-10-08 00:00
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- 分类：健康生活
