怎样做美味的毛豆烧豆腐？

毛豆中除了含有丰富的植物性蛋白，还含有非常高的钾，镁，膳食纤维和B族维生素，可以有效保护心脑血管，控制血压。豆腐的营养价值也非常高，常吃豆腐可以清热润燥，补血养颜，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的毛豆烧豆腐？希望能够帮助到大家。

操作方式

01
筹办一块老豆腐，用清水洗净后，切当作方块备用；再筹办适量新颖的毛豆，剥去外荚，然后用清水洗一下，控干水分备用。
02
筹办适量年夜蒜，洗净后切当作片，炒锅中放入适量油，油热后将蒜片放入锅中炒一下，然后将筹办好的毛豆放入锅中翻炒，炒至毛豆表皮微微发皱就可以了。注重，火不克不及年夜。
03
将筹办好的豆腐倒入锅中，翻炒一下。
04
插手小半碗清水，年夜火将水烧开，水开后转小火。
05
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，陈醋，搅拌平均。
06
还可以加一小勺白糖，慢慢的将汤汁收一下。
07
汤汁收得差不多后，出锅装盘，注重，可以稍微留一点点汤，不要收的太干。
08
筹办适量小葱，洗净后切碎，撒在上面，就可以吃了，真的太甘旨了。家里人都很是喜好，感乐趣的伴侣可以测验考试来做一下。
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