鸡蛋三个,蛋清和蛋黄分隔,鸡蛋清要用打蛋器打的,先打散,然后插手白糖。白糖的几多小我随便,喜好吃原味的少加点,喜好甜食的多加一些。
用打蛋器将鸡蛋清打到当作型,然后把鸡蛋黄倒进去一路打散。
往鸡蛋液里面倒入一些食用油不要太多,加上筛过的低筋面粉,搅拌平均。
电饭锅周围刷一层油防止粘锅,把蛋液倒进去,按下蒸煮健,一般五分钟就当作型了,继续蒸二三分钟就可以吃了。
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