筹办适量新颖的豆腐;新颖的喷鼻菇;还有适量油菜,将它们洗净后放入盘中备用。注重,若是是干喷鼻菇的话,需要泡发。
将豆腐切当作块儿,喷鼻菇切当作片,油菜切当作段儿,放入盘中备用。
锅中烧开水,水开后,将喷鼻菇倒入锅中煮一下。
将筹办好的豆腐倒入锅中,和喷鼻菇一路煮一下。
年夜约煮5分钟摆布,将筹办好的油菜,倒入锅中,再筹办适量枸杞子,泡发后,也倒入锅中。
再煮五分钟摆布,插手适量盐,鸡精,生抽,搅拌平均,这个汤比力清淡,调料最好不要放太多。
最后筹办适量喷鼻菜,洗净后,切碎,撒在上面。
出锅前插手少许陈醋提鲜,再插手少许喷鼻油,搅拌平均,出锅装碗,就可以吃了,真的太甘旨了,家里人都说好吃。
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