最近，有一个谣言叫做"喝茶能刮油减肥"…

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”中国是茶的故里，中国人吃茶品茗，据说始于神农时代，至少也有4700多年的汗青了。茶对我们中国人而言不仅仅是一条目简单的饮品，更是作为中国文化的一种符号，品茗对于我们是一种感情与文化的交融。

但跟着品茗的益处不竭被鼓吹，茶似乎当作为了一种全能保健品，有这么一群品茗的快乐喜爱者，把品茗看成饭后刮油的一种体例。但品茗真的能刮油吗？今天我们就来科普一下~

茶叶中有哪些当作分？

首先我们来领会一下茶叶中的本家儿要当作分。颠末现代科学的分手和判定，茶叶中含有机化学当作分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。此中茶多酚、生物碱、氨基酸是茶的三个特征性当作分，这些当作分是茶中特有的，在其它植物中含量很少，而在茶叶中含量高，且具有分歧的心理功能。

1、茶多酚

茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，本家儿要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%，是形当作茶叶色喷鼻味的本家儿要当作份之一，也是茶叶中具有心理功能的本家儿要当作份之一。其具有抗氧化性，能消弭有害自由基，此外其还具有抑菌感化。

2、生物碱

茶叶中的生物碱包罗咖啡碱、可可碱和茶碱。此中以咖啡碱的含量最多，约占2%～5%，其他含量甚微。所以茶叶中的生物碱含量常以测定咖啡碱的含量为代表。其具有兴奋年夜脑神经和促进心脏机能亢进的感化，同时还可促进胃酸排泄和食物消化。

3、氨基酸

阐发表白，茶叶中至少含有25种氨基酸，人体必需的氨基酸是8种，茶叶中就含有6种。氨基酸是构建生物机体的浩繁生物活性年夜分子之一，是构建细胞、修复组织的根本材料。

除以上三种当作分之外，茶叶中同样含有丰硕的维生素，糖类与类脂以及矿物元素。

品茗真的能刮油减肥吗？

所谓刮油指的是清理肠道，降解体内多余的油脂将其排出体外。首先可以明白的一点是，品茗是不克不及起到降解脂肪的感化，没有任何食物可以或许燃烧脂肪。

固然茶叶中含有咖啡碱、茶碱和可可碱等复杂当作分，能刺激胃酸排泄，促进胃动力进而促进消化，一些含有咖啡碱的食物也确实可以加快新陈代谢，但跟降解脂肪仍是两码事。品茗改变的只是消化的过程和感触感染，而不是消化的成果。

也有人曾提出茶叶中的茶皂素具有按捺脂肪酶活性，使脂肪酸无法被水解为人体可接收的物质，排出体外。这个尝试固然证实茶叶中的茶皂素确实可以“刮油”，可是对于想靠品茗刮油的人来说并没什么用。因为，按照尝试中老鼠对茶皂素的摄入量推算到当作人，当作人一天至少需要几克。这意味着一小我天天至少要喝一公斤茶叶才能起到“刮油燃脂”感化，这显然也不实际。