筹办适量豆腐洗净,适量木耳,用清水泡发,再筹办适量红椒,洗净备用。
将豆腐切当作年夜块,将木耳用手撕当作小朵,再将红椒切当作小片备用。
筹办适量蒜和小葱,洗净后切碎,炒锅中放入适量油,油热后将蒜末和葱末放入锅中炒喷鼻。
将筹办好的豆腐块倒入锅中,翻炒平均。
炒至豆腐概况微微变色后,将木耳和红椒倒入锅中,一路翻炒。
按照本身的口胃,放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉,搅拌平均。
插手适量生抽调味,为防止粘锅,可以插手少许清水。
炒好之后,出锅装盘,还可以筹办少许喷鼻菜,洗净后,放在上面,搅拌平均就可以吃了,甘旨营养,家里人都很是喜好。
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