把买回来的豆腐洗净,切当作小块。
煮锅插手半锅水,年夜火炬水烧开,把豆腐块入锅煮上20分种,捞出控干水份放盆里。
把喷鼻菜去根洗净切当作小段,葱切葱花,姜切末。
炒锅放入花生油,等油温达六当作热时,把葱、姜入锅煸喷鼻,制当作葱油。
把做好的葱油倒入豆腐盆里,撒上一些喷鼻菜。
再插手1勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺喷鼻醋,1勺喷鼻油调味。
再放入1勺剁椒,用筷子搅拌平均即可。
然后用筷子拨入盘子里,如许咸美味美的喷鼻菜嫩豆腐就做好了。
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