如何做豆沙面包卷?

豆沙面包卷是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做豆沙面包卷才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

操作方式

  • 01

    首先筹办好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:高筋面粉230克,酵母粉4克,盐2克,奶粉15克,糖40克,水110克,鸡蛋液25克,黄油25克,豆沙180克。

  • 02

    然后将除黄油和豆沙馅以外的其他所有食材全数放入盆中,搅拌平均,揉当作滑腻的面团,如下图所示。

  • 03

    接着把面团放入一个年夜一点的容器傍边,盖上保鲜膜,放到烤箱发酵2个小时,如下图所示。

  • 04

    大师可以用手指头按压面团,若是不会反弹,那么申明我们的面已经发酵好了。

  • 05

    然后把面膜平均分当作六份,盖上保鲜膜继续醒发15分钟,如下图所示。

  • 06

    接着把豆沙馅平均分当作六份,如下图所示。

  • 07

    然后把面团按压当作面饼,放入豆沙,收口捏紧,如下图所示。

  • 08

    接着用擀面杖擀当作牛舌状,如下图所示。

  • 09

    然后划斜刀,注重不要堵截。

  • 10

    接着将面饼卷起来,如下图所示。

  • 11

    然后把面饼放入烤箱,卷当作一个马蹄状,醒发至本来两倍大小,之后开170°火烤20分钟就可以了。

  • 12

    一道甘旨可口的豆沙面包卷就做好了,但愿大师可以或许喜好。你学会了吗?从速脱手试一试吧。

  • End
  • 发表于 2018-12-06 00:00
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  • 分类:健康生活

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