首先筹办好要用到的所有食材,如下图所示。小贴士:高筋面粉200克,低筋面粉50克,糖30克,牛奶120ml,奶粉15克,全蛋液40克,黄油15克,花生油20克,酵母3克,盐1.5克。
然后将牛奶、奶粉、全蛋液和花生油全数倒入面包桶内,如下图所示。
接着插手高筋面粉、低筋面粉,之后挖两个坑放入盐和酵母启动和面法式20分钟,如下图所示。
然后插手黄油继续和面20分钟,如下图所示。
接着分当作15个大小不异的剂子,盖上保鲜膜,醒发20分钟,如下图所示。
然后搓当作长条,之后用编辫子的形式编起来,如下图所示。
接着再次醒发20分钟,之后在概况涂上一层蛋液并撒上我们喜好吃的坚果,如下图所示。
最后放入烤箱,开170°火烤15分钟就可以了。一道甘旨可口的辫子面包就做好了,但愿大师可以或许喜好。你学会了吗?从速脱手试一试吧。
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