经历5000多次饥荒，中国人没有被灭绝，可能是靠这种天赋！
它，是让中国人最沉迷的活动、它，让中国年夜妈主动抛却广场舞它、让中华平易近族上天入海，甚至当作为中国人的一种先天。
农田里种菜已经是司空见惯了，此刻城市诸多高楼年夜厦，就能反对中国人种菜吗？重庆人一欢快那是，在高楼上整了个高兴农场。
楼顶种菜不难，给地盘铺上砖就能难住中国人吗？Naive！砖！缝！种！菜！
即使没地了，中国人也能变着法儿种。
为了种菜，年夜妈毫不勉强地丢弃了广场舞
走出国门，中国人依旧种菜，耶鲁年夜学陪读的年夜叔年夜妈们，操纵黉舍的荒地种出一年夜块菜园，打动了黉舍，黉舍还本家儿动奉上肥料鼓动勉励鼓动勉励。
种菜吸引的还不止年夜叔年夜妈们，还有深居简出的阿宅，在《冰汽时代》这条目在严寒中绝地求生的游戏中“只有中国玩家把求生游戏玩当作了年夜出产活动”，阿宅们让全宿世界玩家看到，什么是中国人的艰辛奋斗的种菜精力。
不仅如斯，中国人还将，种菜营业开拓到南极深海甚至太空，宇宙已经反对不了中国人种菜了。
并且种菜不仅仅是平易近间活动，它也是一种官方活动，甲士们更是证实了，地球上就没有中国人犁不出来的地！所以此刻知道为什么央视爸爸把，军事和农业放在一个频道了吧。
走哪种哪，其他国度生怕不知道，中国人“总想在地里种点什么！”的设法，是有多年夜的魔力！
那么，问题来了，事实为什么中国人那么喜好种菜，种菜，又是如何在中国风行几千年，还改变了中国汗青？
【不得不种菜】固然这可不是简单的一句“平易近以食为天”可以归纳综合，可是原由也确实是因为中国人要吃！不外在人类的古老的文明中，获取食物的来历就各有分歧了。
在这三种体例中，打猎没有命运加持，分分钟就得饿肚子，游牧平易近族想要获取更多资本，一般靠打劫，温饱也难以持续。而中国人，在广漠的地盘上扎根学会播种，就可以获取相对不变的食物来历。
而最主要的是陶器的发现，这意味着人类多余的食物，可以不消像以前一样丢弃，这更有利于植物果实和种子的储存，中国人种菜更积极，人们吃饱了没事干，就加倍挖空心思缔造出其他工具，手艺科身手术才有更年夜的成长。
在司马迁《史记》中还记录了如许一位，莳植高手锦鲤后稷（jì）。
后稷不仅懂得随机应变，还知道选更好的品各种，甚至还知道要除草，给粮食蔬菜发展的空间，在这个过程中，种菜让中国人知道了要应时、取宜、守则、勤恳、俭仆，形当作了本身一套哲学，种菜的手段提高了，中国文明就加倍成长，呈现了两种分歧的莳植系统。
后来有了国度，各个国度年夜佬们为了获得人们的撑持，就加倍鼓动勉励莳植了，中国人对种菜摘菜的热情，从《诗经》中就可以看出来。
据清顾栋高《毛诗类释》统计，《诗经》中呈现的蔬菜就有38种，可以说，《诗经》年夜部门说的是，要么一边谈爱情，一边摘菜种菜。
要么一边说战事，一边摘菜种菜
要么就直接说种菜耕田
在秦同一六国之后的各个朝代中，没有一个皇帝不正视农业出产。
【最古老的行为艺术】若是说前面种菜耕田是为了知足人们吃喝以及统治的需要，那么，后来给种菜添上一丝浪漫色彩的，甚至抵挡精力的就是，列位文人仕子“老子不干了”的归隐文化，此中，不得不提的代表就是，陶渊明。
陶渊明一起头可能不太会耕田“种豆南山下，草盛豆苗稀”，可是，耕田好欠好并没有什么关系，耕田，它是一种行为艺术啊！
在那时污秽的统治和宦海中，陶渊明这么做，就是暗戳戳地骂列位宦海年夜佬们傻X，这种带着诗意又颇具朋克的抵挡艺术，很快就风行起来，而耕田也当作为往后几多文艺青年们，胡想中的诗和远方。
【饿出来的先天】中国人对食物那么饥牵萝补屋，还很有可能是被饿出来的。
据统计，从周朝到平易近国几千年，中国总计发生过5258次饥荒，统一期间，欧洲发生的饥荒次数为864次，饥饿的感受已经根植在中国人的脑海中。
在1959—1961年“三年坚苦期间”，中国还履历了一次年夜饥荒，那时的人饥不择食，甚至真·吃土，列位爱卿的爷爷奶奶，可能就履历过此次饥荒，所以，他们才那么热爱种菜。
反转这一场面地步的，除了后来的拨乱归正外，就是靠中国平易近族的一双手，种出本身的将来！
可以说中国人在多灾多灾的时辰没有被灭尽，可能是因为种菜这个壮大的先天，我们热爱中国的每一寸地盘，所以才无论何等艰辛，我们都想它长青！
本文部门资料参考自知乎@赫尔曼.猫《中国古代饮食》
- 发表于 2018-12-10 00:00
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