三亚海鲜攻略-三亚旅游防宰攻略
方式/步骤
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若是你到了三亚，那么但愿我的这篇攻略能帮你大忙！当然这篇本家儿如果以美食为本家儿！附上三亚第一市场海鲜价钱表和生果价钱价钱青,日期是2015年11月8日,按照日期变更海鲜价钱也会有所变更,可是不会很大！
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在三亚吃美食除了遍地是酒楼，和一些排档,一些路边摊,根基和内地的不同出格大,
最大的不同就是这里不正规的路边摊和一些名气不高的店都轻易宰客!
在这里建议想吃工具最好仍是不在贪小廉价,也不要去那些拉客的店里,我小我感觉好的店是不需要拉客的!也不要和哪些发手刺拉客的人搭话,否则就有大麻烦走不开了!
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三亚第一市场门面
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固然是骄阳当顶，可是这里的人仍是很是多！
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市场里品种很是的多。三亚吃海鲜的人大多城市选择了第一市场买海鲜去加工。
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看了很多攻略我们来到了三亚第一海鲜市场，就跟着内地的卖鱼的市场一样。把海鲜从海里打捞上来，商贩收购然后在这里进行海鲜生意，跟菜市场没不同，当然生果也是在这里的。酒楼里面的海鲜也是从这样进购的，所以你本身来买必定又廉价又新颖还安心。我那时觉得买着回家本身做，错了，在第一海鲜市场除了海鲜跟生果大大都的店肆都是海鲜加工店，就是你本身买着海鲜带到海鲜加工店子里面跟你加工好，按照你的要求来加工。这个是按斤算钱的，有的是按个数算的。当然海鲜加工店里面天然也有本身的特色菜了。
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三亚第一市场内，良多种，都不知道吃什么好吃，若是想吃多样品种，那样就要多吃次吃海鲜就能吃到了良多啦。
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市场里卖死鱼的摊位。可是我仍是介怀去旅游的人买生猛活的海鲜吧~~这样营养更丰硕，口感更鲜美!
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筹算去市场采购海鲜的伴侣们在采办海鲜时注重以下几点：
1、多比货，多问价，多对比，做到心中稀有
2、到这目生的处所良多人对称不安心，这个简单。你筹办一瓶500ml的矿泉水，直接放到他称上就可以知道称准禁绝，这是最直接有用的法子。也可以预先带一个小秤在身边，这个最有效了，在买生果的时辰可以用得上。（不外这个方式仍是不太有人会用，究竟结果我们也不是经常买嘛，就那么几回，我小我感觉仍是用一瓶500ml的矿泉水比力直接）
3、必然要在称重前把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞，让水可以或许流出来了在称，当然这个时辰也许会催促你快点，你必然要沉着，不要受骗，以免让水压了称！买贝类螺类或者是虾类，可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里，让鲜活的螺本身把海水吐出来。买螃蟹，必然用手用力按住团脐，这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。
4、必然要盯住了商贩的手，他们是多年练出来的互换手法，可以在刹时将你挑好的活蟹换当作死蟹。买其他海鲜和生果也一样，他们的手法不次于有名的魔术师，出格是在买龙虾的时辰，买的时辰是活的，回到加工店就酿成死的了，必然要多些心眼，若是被失落包就亏大了。
5、这一条也是最为主要的一条!在你聚精会神挑海鲜的时辰，别健忘了本身的钱包，这里的窃匪仍是比力多的！做好防盗才能让本身的旅途更高兴！
下面拍了，良多感觉不错，对大师有效的照片：
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中号代糕和乐蟹。
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代糕和乐蟹真的很黄啊。好吸引。。
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这就是英姐带我们去第一市场买友虾的摊位。。。。
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生猛海胆
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生猛扇贝
一般旅游的人到哪里都喜好吃特色美食，若是到了三亚！吃三亚海鲜就去三亚第一市场，春园广场，三亚下岗职工海鲜广场，
第一市场吃特色美食，海鲜等，就是在新平易近街这里一条街都是吃的！吃海鲜的旅客大大都城市选择这里的海鲜加工店，当然吃美食，吃海鲜等都要选择名气比力高的店，这样才不会被宰。
买海鲜就到第一市场里面，种类比力多又比力新颖，绝大大都都是卖批发价钱，还可以叫店里的办事员陪着去买海鲜，可是必然要记得上面介绍的细节，这样就不会被宰了。
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在三亚第一市场买海鲜的人可以说是人山人海！记得小心本身的钱包！
吃麻辣味道的伴侣保举比力有名气的第一市场新平易近街146号“重庆英姐海鲜加工店”，
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店里加工的海鲜比力好吃，并且又好客，又有耐烦办事，又热情，吃到的工具好吃又实惠 ，感受心里很是结壮！若是不会买海鲜的可以找英姐店叫老板娘，或者是办事员带你去买海鲜，这样买的海鲜会廉价良多。并且买的海鲜质量也比力好。
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对虾开边蒸粉丝~~~~
鲜红的虾肉丰满鲜甜，没有腥味。因为是新颖的海水虾，所以吃起来口感很好。
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粉丝扇贝
扇贝、蒜蓉和粉丝放在一路清蒸，给我的第一感受就是蒜喷鼻浓烈、清淡可口。一向蛮喜好扇贝的鲜美爽滑，而原本没有味道的粉丝接收了蒜蓉的喷鼻，扇贝的鲜，吃在嘴里是一种难以形容的甘旨。
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爆炒龙虾
红辣椒炒龙虾， 放上一点喷鼻葱，颜色搭配当作了光鲜的对比，色喷鼻味具全,一口吃下不想停!
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椰子饭
这是属于海南才有的特色。加在本身店里怪异的精髓配料，米饭的味道里融合了椰喷鼻，可口喷鼻甜，并且极富营养，同时，椰肉怪异的喷鼻脆也让人回味无限。
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海胆蒸蛋,
海胆蒸鸡蛋，鸡蛋蒸的又嫩又滑，一放进嘴里就化开，柔嫩的感受让人难忘。和日常平凡的蒸鸡蛋分歧的是，能感受到海胆黄的美味融合在白嫩的蛋羹中，口感一级棒，绝对是吃海鲜必吃的菜色。
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大龙虾虾从头至尾清蒸
做法有蒜蓉开边蒸和清蒸。头和脚可以煮粥，从头至尾也可以椒盐。一口龙虾肉，一口椰子饭那感受那是绝配。
三亚海鲜虽好吃，可是吃起来也是要注重的，否则十分困难来三亚旅游，吃出个什么弊端来可就太不划算了，我为大师总结出了“六条吃海南海鲜时的注重事项”和”科学吃海鲜的五大注重事项“，相信能为您的三亚自助游带来帮忙，让您在吃好玩好的同时，也能庇护好本身的身体：
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大龙虾头和脚煮的粥,出格喷鼻软可口，吃上一口你就会停不下来。
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在英姐家吃的辣炒芒果螺！味道很赞，我喜好一口四角豆一个芒果螺。。。
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到海南的客人对四角豆是必需要保举的,吃起感受口感很好很脆，越吃越想吃
四角豆、五指山野菜和革命野菜是海南特有的三种野菜。四角豆售价10元到25元一斤，价钱浮动较大。一般卖15元一斤，2到4小我一般有半斤就可以了。买的时辰必然要注重买嫩点的。加工费10元一斤，注重了，凡不到一斤的工具都是按一斤来收取加工费的。
这道菜是三亚特产，配上满桌子海鲜吃，正好开胃又营养平衡。有着“豆中之王”之称的四角豆清脆爽口，是不容错过的三亚特色美食。
英姐家的果汁出格原汁原味的甜，新颖的芒果现场现打，出格其实。
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若是喜好吃各类口胃的仍是保举“春园广场对面”的“全国客海鲜店”，全国客也是很有名气的，办事也绝对算是最好的一家！全国客的情况也长短常好的，生意很火爆！
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全国客海鲜店很是大气，店内装修精美，店面很清洁整洁，店里面的厨房是透明的，大厅和包厢都有监控（可以360度无死角看到店里的真实环境），所有海鲜的加工过程，都可以一目了然，还有免费的泊车场，他家的海鲜都是从船埠批发直接进货，大师不消到脏乱差的市场上面去买海鲜，并且这里的海鲜的价钱都是由三亚物价局划定，价钱要比市场上面的廉价良多，秤海鲜的秤也是由三亚物价局供给的，绝对公允，不消担忧缺斤少两，也不别的收加工费，长短常的划算。
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全国客海鲜店门口有一个大大的海鲜缸，里而的海鲜品种仍是很是齐备，价钱也很实惠！
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全国客“代糕和乐蟹”光是看看颜色，就有流口水的感动！当你闻着它披发出来的喷鼻气，你就已经深深被吸引啦！包管你吃了就不想停下来！
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整条大龙虾清蒸~~绝对喷鼻软细嫩.....固然在英姐家也吃这龙虾了，可是仍是想想吃一下全国客的味道，发现各有所长。。。。。
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椒盐代糕皮皮虾，皮喷鼻脆，肉鲜嫩，糕黄喷鼻，这味道吃一次还想来吃第二次。
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我们常说的花甲，其其实三亚叫芒果螺，味道很是好吃，芒果螺必需用开水洗煮事后。在拿到清水洗里清洁，然后喷鼻辣炒，这样的味道才会出格好吃，纷歧样的店，有纷歧样的味道！选择准确就通吃到好吃的味道！
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五指山野菜，吃起来像刚从田里面摘下来的菜心，嘴里老是带着一股淡淡的清喷鼻，一般的客人是都要尝一下这道海南特色青菜， 也是三亚吃海鲜必配的青菜之一。
1、为了削减吃海鲜激发的食物中毒，应在靠得住的店肆采办海鲜吃海鲜！
尽量选购活的，尤其是死蟹最好不要买来吃。买新颖鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰，拔取活的、会动的。有甲壳的海鲜，在烹饪之前要用清水将其外壳刷洗清洁。
芒果螺必需用开水洗煮事后。在拿到清水洗里清洁，然后喷鼻辣炒，这样的味道才会出格好吃！
2、海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水
对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命风险。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有用杀死这种细菌，这样生吃起来就更平安。
3、海鲜不宜下啤酒
食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，不然会发生过多的尿酸，从而激发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为此中的果酸具有杀菌和去腥的感化。这一点，列位自游人可要好好注重了！
4、关节炎患者少吃海鲜
因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体接收后可在关节中形当作尿酸结晶，使关节炎症状加重。
5、海鲜忌与某些生果同吃
糊口中，很多人吃了鱼、虾等海鲜后，都有继续吃生果的习惯。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比力丰硕的卵白质和钙等营养物质。若是把它们与含有糅酸的生果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低卵白质的营养价值，并且轻易使海味中的钙质与鞣酸连系当作一种新的不宜消化的物质。这种物质刺激肠胃，会引起人体不适，呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
所以，海鲜大餐之后最好不要顿时吃生果。海鲜与这些生果同吃，至少应距离2小时。
6、吃完海鲜后，不要顿时去泅水
这可长短常晦气于身体健康的！因为海鲜是比力不轻易消化的，像泅水这样的猛烈活动，很轻易导致消化不良。
科学吃海鲜的两大注重事项
一、吃海鲜必然要讲卫生
很多处所风行生吃海鲜，如生吃牡蛎等贝类。专家强调，如非要生吃海鲜，必然要注重卫生，大大都海鲜含有致病性很强的细菌，食用前最好先将海鲜放在4℃情况下冷冻一两个小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目标。
烹饪海鲜时应把握好时候，不该蒸煮过长，不然不单影响口感，还会使卵白质变性，降低营养价值。别的还应注重，活鱼被杀身后，不宜顿时蒸煮，最好过15分钟、比及鱼的肌肉变软后再做，这样有利于卵白质分化当作氨基酸，轻易被人体接收，味道和口感也是最好的。
螺贝蟹类海鲜在烹调之前必然要洗净，目标是将它们体内的一些脏物和部门细菌断根失落，并且还要有一个短时候高温加热的过程，这样操纵高温杀菌。海鲜食物一般都属于寒凉阴性类食物，所以在食用时最好与姜、醋等佐料配合食用。因为姜性热，与海鲜放在一路可起到中和寒热、防止身体不适的感化。而醋也有很好的杀菌感化，对海鲜中一些残留有害细菌能起到必然杀除感化。
二、吃海鲜也有禁忌
药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不破例。吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样轻易导致血尿酸程度急剧升高，诱发痛风，乃至呈现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
海鲜不宜与富含鞣酸的生果如柿子、葡萄等一路吃，若是要吃的话至少应距离2个小时，因为鞣酸会粉碎海鲜中的优质卵白，大大降低海鲜的营养价值。
海鱼的头部富含矿物质砷，砷呈5价状况时无毒，但在大量维生素C的感化下，会转化当作有毒的3价砷状况，其毒性半斤八两于砒霜，是以应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。可是，适量含维生素C的蔬菜和生果(指500克以内)和海鱼一路吃是不会中毒的。
食用海鲜时最好避免与一些寒凉的食物配合食用，好比空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不该该顿时饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注重少吃或者不吃西瓜、梨等性寒的生果。出格是那些自己体质偏寒的人，以免导致身体各系统发生不适症状。
- 发表于 2019-02-11 19:29
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- 分类：运动户外
